2 colheres de sopa de açúcar 1 colher sopa de sal 50 gramas de fermento biológico 1 xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de água morna 1 kg de farinha de trigo
Ingredientes do Recheio
7 tomates cortados em rodelas Sal, orégano e pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de azeite
350 gramas de presunto fatiado 600 gramas de mussarela fatiada 2 ovo
Modo Preparar
Primeiro vamos preparar a massa, então use um recipiente e coloque o açúcar, o sal e o fermento. Misture tudo e depois adicione o óleo, a água e a farinha. Misture e sove até formar um creme. Depois divida a massa em três partes e faça bolas, usando a mão mesmo. Deixe descansando por mais ou menos 30 minutos. Enquanto isso você vai preparar o recheio. Para preparar o recheio, você vai apenas colocar os tomates em uma panela. Depois o azeite, o presunto e o queijo. Coloque o sal, orégano e pimenta, deixe no fogo baixo por alguns instantes. Não deixe o queijo derreter. Em seguida, abra as bolas da massa. Depois com a massa aberta, coloque o presunto e o queijo sobre a massa. Depois os tomates. Depois enrole a massa como um rocambole. Depois quebre o ovo e separe a gema. Pincele a massa com a gema. Em seguida, leve ao forno pré aquecido por 180º até ficar dourado. Fique de olho para não queimar a massa.
Então é isso galera, se vocês gostaram da dica deixe o seu comentário e participe do nosso site.
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