2 ovos,2 colheres (sopa) de açúcar, 1 xícara (chá) de leite, Farinha de trigo o quanto baste, 1 colher (sopa) de fermento, 500 ml de óleo de soja, Açúcar e canela para polvilhar, a gosto.
Modo de fazer
Bata os ovos, o açúcar, o leite, a farinha e o fermento no liquidificador, até obter uma massa cremosa, nem muito rala, nem muito espessa. Em uma panela de tamanho médio, aqueça o óleo.
Ponha colheradas da massa no óleo e abaixe o fogo, para que fritem por completo e não fiquem crus por dentro. Vire os bolinhos delicadamente com uma escumadeira, para que dourem por igual.
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente, para retirar o excesso de óleo. Passe-os em açúcar e canela. Sirva quente.
Então é isso galera, se vocês gostaram da dica deixe o seu comentário e participe do nosso site
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